本日もご来店ありがとうございます。

写真はディナータイムの前菜で使うバーニャカウダソース作りの途中です＾＾

イタリア産のアンチョビと自家菜園のニンニクで作っています

自家菜園で採れた野菜もバーニャカウダに使います

前菜は、ご提供までにお時間がかかりますので、ご予約時に承ることも可能です。

皆様のご来店、心よりお待ちしております

今日は雨の中、ご来店いただきありがとうございます

自家菜園では、ピーマンやトマトなどが採れはじめました。

夏野菜もこれからどんどん成長して収穫出来るようになります＾＾

今年はトマト（桃太郎）がたくさん収穫できそうなので、ランチのサラダにも登場します！！

次は、ナスビとバジルかな？？

本日もご来店ありがとうございます。

急に気温が上がり、冷たいお飲み物が出るようになりました。

カフェ・ラッテ、アイスコーヒーなども6月に入りご注文が多くなってきました。

アイスコーヒーも１００％スペシャルティコーヒーで店内にておつくりしておりますので、是非お試しください＾＾

皆様のご来店、心よりお待ちしております

今日は定休日です

昨日、トマトを焼いたのは、今日の煙突掃除を予定していたからでした

久しぶりの煙突掃除....汗

真夏の煙突掃除は勘弁なので

もう少し早い時期にする予定だったんですが、雨だったり、都合が悪かったりで中々出来ないでいました

煙突改修工事の時に、掃除をしやすいように少し改良してもらったので、今回もスムーズに完了しました。

これで明日からも美味しいピッツァが焼けます＾＾

明日も１１：３０からの営業です

皆様のご来店、心よりお待ちしております

今日は、お昼前からお店でトマト焼きです＾＾

初の月曜焼き、火曜日よりも窯の温度が高いので、焦げないように慎重に観察しながら...

今日は先日入荷しましたワインのご紹介です

今からの時期にピッタリのフリッツァンテ（微発泡ワイン）です！！

試飲で飲ませてもらったのですが、シャルドネ種１００％で造られて爽やかな飲み口、フルーティー

グビグビいけちゃいます＾＾

価格もお手頃ですので、是非お楽しみください＾＾