今週もたくさんのご来店ありがとうございました。

今週は、エスターテ＆テイクアウトが好評でした＾＾

明日、月曜日はお休みですが、セミドライトマトを焼きにお店に出てます！！

火曜日はどうも、窯内の温度が不安定で明日初めて月曜日試してみたいと思います。

本日もご来店ありがとうございます！！

今日も暑かったですね！！

熱中症にはお気をつけ下さい。

今使っている小麦粉。

今年の夏は異常気象の影響で、小麦粉の高騰があるかも？？

ってニュースで言ってました...

今でも安くは無いのに、これ以上高騰するとツライ。。。。

本日も、ご来店ありがとうございます。

いや～今日は暑かったですねーー

厨房は危険な温度になってきました・・・汗

ところで。

お店の入り口の所に何故か、サニーレタス。。。

どうしてこんな所に生えてきたんでしょうか？？

しかも、スクスク育ってるし

天気が良かったので、久しぶりの薪割りを。

冬場は体が温まって良いのですが、そろそろキツイ時期に...

薪割りに適した物を少しずつ集めて、一気に割っています＾＾

自分の必要な好みの太さに出来るのはいいのですが...

薪割りも中々難しくて、上手くならないですね

本日は、業者さんオススメのワイン試飲を＾＾

ヴィンテージのバルバレスコは素晴らしい色と味わい思わず即買です

夏に向けて、フリッツァンテ（微発泡ワイン）も仕入れました＾＾

入荷しましたら、ブログでご紹介させていただきます。

夜には、久しぶりにご来店頂いたお客様より、良いお話をお伺い出来まして、充実した一日でした！！

明日も１１：３０より元気に営業しておりますので、是非ご来店ください＾＾

コーヒーだけでも大歓迎です。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。