今週もたくさんのご来店ありがとうございます。

今日は、ランチタムに予想以上のお客様にご来店頂き、まさかの生地売り切れ。。。＾＾；

一応、ランチタイムにご来店いただきました、お客様分のピッツァは確保出来たのですが、夜の営業は
断念。。。

２日間お休みを挟むので、ご予約数を参考に生地を仕込んでいるのですが、今日は想像以上でした。

先週は結構余ってたんですけどね。。。

予測不可能です＾＾；

本日もご来店ありがとうございます。

暑い日が続きますが、フォルマーノは元気に営業しております＾＾

大雨の日も、台風の日も中々停電にはならないのに、今日のお昼１３：００頃

いきなりお店の電気が全ておちました！！

すぐさま、ブレーカーボックスを調べたのですが、異常なし。

電力会社に問い合わせしている間に、復旧しました。

なんだってんでしょう？？あの停電。。。

それにしても、あの四国電力の問い合わせのアナウンス、どうにかならないんでしょうか？？

長すぎて、ちょっとイライラします＾＾

直ぐに復旧したから良かったですが、冷蔵庫やら冷凍庫やら結構温度が上がってました。。。

真夏の停電は勘弁して欲しいです。。。

本日も暑い中、ご来店ありがとうございます。

まだ黒板メニューには載せてはいないのですが、新しいオリジンコーヒーが入荷しました。

ボリビア　アグロ・タケシ　『ティピカ』

毎年ご好評をいただいています、アグロタケシが入荷しました。

今回は『ティピカ』という品種です。

アグロタケシ農園は標高1750～2600ｍもの標高にある天空農園です＾＾

毎年素晴らしいコーヒーが育つ農園さて今年のものはいかかでしょうか？？

本日もご来店ありがとうございます。

今日はお盆明け、最初の営業日でゆったりな営業でした＾＾

昨日までより少しだけ涼しくなったように思います。

ツクツクボウシが鳴き始めたので、そろそろ一番熱い時期は過ぎたのかもしれません。

今日、睡蓮鉢のメダカに餌をやっていると、水草にまた花が咲いていました＾＾

これで今年三回目！！

狭い鉢の中で株を増やしてどんどん成長しています。

今年孵ったメダカも、早速お腹に沢山の卵をかかえていました＾＾

今年は自宅のメダカも数百匹生まれ、毎日エサをおねだりしています。

今から冬の間の冬眠の腹ごしらえなのでしょうか？？

夏限定ピッツァ『エスターテ』もうすぐ終了です。

明日のドルチェはチョコシフォン＾＾

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

いつもは営業の水曜日ですが、本日はお休みをいただきました＾＾

昨日、本日と何件かお電話をいただいていたようで...

ご来店ご予定でしたお客様には、大変ご迷惑をおかけしました。

お盆営業の疲れもとれて、明日からまた元気に営業します！！

今日は、久しぶりにまとまった雨が降りました＾＾

あまり長時間では無かったようですが、恵みの雨です。

自家菜園の野菜も少しは復活したでしょうか？？

さて、夏場の人気ドリンク『アイスコーヒー』

今までは、深煎りのコーヒー豆をペーパードリップで淹れて、氷で急冷してお作りしていましたが、今
回ホットコーヒーと同様に、アメリカーノのアイスコーヒーに一本化しました。

出来る限り新鮮な状態で、お客様へご提供させていただきたいのと、プレスコーヒーを除くコーヒー系商品をエスプレッソ マシンで一本化させるために変更させていただきました。

フォルマーノのコーヒーは

プレスコーヒーの『シングルオリジンコーヒー』（常時約３種類）

エスプレッソマシンを使ったコーヒー『エスプレッソブレンド』

以上の構成になります＾＾

アイスアメリカーノはコクが深く、香りが良いのが特徴です。

スペシャルティコーヒー豆１００％で作ったアイスアメリカーノ（アイスコーヒー）を是非お試し下さ
い！！

皆様のご来店、心よりお待ちしております。