今日は遅めにお店に出勤して明日からの準備へ。

電話の履歴を見てみると、沢山の履歴が。。。

日曜日は、ご迷惑をお掛けいたしました。

ご予定のお客様がいらしたようで、大変申し訳ございませんでした。

めったに生地が売り切れることは無いのですが、たまたま日曜日に売り切れるとは。。。

すぐには作ることが出来ないので、こればかりはどうすることも出来ず。。。

もう少し、余裕をもって生地仕込みをしようと思います＾＾

さて、今日は今季最後？？のトマト焼きを＾＾

今年からの試みで、窯焼きセミドライトマトに変更しましたが、無事に作ることができほっと一安心で
す。

以前のように、営業日に等には作ることが難しく、『火曜日限定』での仕込みでしたので『売り切れ』
の不安がありましたが、なんとか無事に売り切れを出すことなく終えられそうです＾＾

まぁ、生地は売り切れてしまいましたが・・・＾＾；

９月からは秋限定ピッツァ『アウトゥンノ』の登場です！！

アウトゥンノは毎年少し改良を重ねてきましたが、今年のはどうなりますか？？

お楽しみに！！

明日のシェアランチのドルチェはティラミスゥ～です＾＾

皆様のご来店、心よりお待ちしております。