今日は定休日です。

最近、お店のエアコンをフル稼働でかけているのですが
どうも厨房のエアコンの効きが悪いような...

冷たい風は出てるので、完全に壊れてはないと思うのですが。

今からの夏本番。完全に壊れると、厨房がサウナになってしまうので心配です。

もう七年目なのでそろそろかな．．．．

今週もたくさんのご来店ありがとうございました＾＾

選挙の影響か、１２：３０までお客様が少なかったですが、そこから一気に満席状態に...

今日は、いつもの日曜日とは違った感じでした。

天気は良かったですが、蒸し暑さが凄くてアイドルタイムに着替えに帰宅しました。

天候がいいせいか、自家菜園の野菜の出来が凄いことになっています。

トマトは毎日バケツ二杯くらいとれています＾＾

トマト、バジル共に今年は出来がかなり良さそうです！！

１９日の火曜日は、セミドライトマトを作れない可能性があるので、今週に沢山焼こうと思います＾＾

本日もご来店ありがとうございます。

今日は、雨が降るとと思いきや、全く降らず...

梅雨明けでしょうか？？

今週はありがたいことに、ボトルワインのご注文を多くいただきました。

フォルマーノのワインは、イタリア産のみ扱っています。

定番のワインから、カンパニヤ州のワインまで色々な物を少しずつですが揃えています。

新たに、ワインの仕入先を増やす予定ですので、今まで取り扱ったことのないワインをご紹介出来ると思います＾＾

入荷次第、ブログにてご紹介させていただきますので、よろしくお願い致します。

本日から２００８年のランブルスコを限定ワインにて発売しました＾＾

こちらも合わせてお願いします。

皆様のご来店、心よりお待ちしております

本日もご来店ありがとうございます。

梅雨なのに久しぶりに雨の一日だったように思います。

今日は最近よく仕込む、和牛すじ肉の赤ワイントマト煮を仕込みました＾＾

トマトソースの他に、ミニトマト、桃太郎もたっぷり使っています。

以前は、OGビーフの頬肉でよく仕込んでいたのですが、やはり和牛は味わいが違いますね！！

質の良い脂身なので、癖がなく風味、味ともにかなりイケてます！！

明日もお出しておりますので、是非ご賞味ください＾＾

皆様のご来店、心よりお待ちしております

本日もご来店ありがとうございます。

今日も1日暑かったですね！！

お店の睡蓮鉢の中も、夏真っ盛りです＾＾

メダカも暑いのか、冷たい地下水を入れてあげると、水面に上がってきて気持ちよさそうにしています＾＾

今日は、夏限定ピッツァ『エスターテ』が昼、夜共に人気でした。

さっぱりとサラダ感覚でお楽しみいただけるエスターテ

当店の自信作ですので、是非ご賞味ください＾＾

明日、７月８日（金）のディナータイムは、団体様のご予約を頂いておりますので、残り席が僅かです。

ご予定がお決まりでしたら、ご予約をいただければ幸いです＾＾

皆様のご来店、心よりお待ちしております。