本日もご来店ありがとうございます。

毎日暑い日が続きますが、フォルマーノは元気に営業しています＾＾

今日はご家庭でも美味しいエスプレッソが飲める直火式エスプレッソ器（マキネッタ）のご紹介

フォルマーノでも、エスプレッソマシンを導入する前には、このマキネッタでアフォガートやエスプレッソのご提供をしていました。

イタリアでは多くの家庭で使われているそうです。

美味しいイタリア式のコーヒーを手軽に作ることが出来るマキネッタ。

ビアレッティ社の商品が一番入手しやすいと思います。

ただ、アルミ製の物が多いので、電磁調理器では使えないものがほとんどです。

今日は、久しぶりにマキネッタでエスプレッソを淹れてみました＾＾

マシンで入れるエスプレッソとはまた違った味わいで、専用のグラインダーを使って初めて淹れてみたせいか、とても美味しく感じました＾＾

本日は定休日です。

今日も準備でお店で作業

いきなりですが、先週の人気ピッツァランキングBEST３！！

１位　マルゲリータ

２位　エスターテ

３位　クアトロ　フォルマッジ

やはり、一番人気は定番のマルゲリータ。

季節限定のエスターテも人気がありあす。

トマトソースを使わない定番のクアトロ　フォルマッジ。
こちらは常連のお客様が、毎回ご注文される事が多いようですね＾＾

さて、今週はどのピッツァが１位になるか！！！

あす１１：３０分より皆様のご来店、心よりお待ちしております

今週もたくさのご来店、ありがとうございます。

本日は定休日です。

今日も朝から暑いですね...

暑さもあり、自家菜園のミニトマトが収穫出来始めました＾＾

明日も恒例のトマト焼きですが、明日からは自家菜園のミニトマトで作れそうです！！

本日もご来店ありがとうございます。

今日は昨日にも増して暑かったですね！！

早朝に、熱中症情報が出ていました...

お店に来ると、お店の中も今年最高温度に＾＾；

３台あるエアコンをガンガンにかけても中々室温が下がりません...

ただでさえ暑いのに、狭い室内で大きな窯でガンガン燃やしているので、仕方ないですが

本日もご来店ありがとうございます。

今日は一日快晴でしたね！！

気温も今年一番だったのではないでしょうか？？

１４：００頃には熱中症情報で、四国中央市に☆４つ出ていました...暑いはずです

今からの季節、熱中症にはお気をつけ下さい。

明日も美味しいアイスコーヒーをお作りして、皆様のご来店お待ちしております＾＾