本日もご来店ありがとうございます。

今日の夜は、地元の花火祭りでした＾＾

花火の日は毎年ゆっくりとした営業でしたが、今日はテイクアウトやイートイン
など、ありがたいことに忙しい1日で、早々に予定の生地玉が売り切れになってしまい
大変ご迷惑をおかけいたしました...

明日は、バッチリ仕込んでお待ちしております＾＾

さて、４月より始めましたシェアランチのおかげで、ドルチェが多く出るようになり

新しいドルチェを少しづつですが、作るようになりました。

近頃はベイクケーキに興味津々で、コーヒーに合うベイクケーキの試作をよくしています＾＾

新しいベイクケーキはブログにてご紹介させていただきますので、お楽しみに！！

明日も、１１：３０より
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

本日もご来店ありがとうございます。

今日は少し気温が低かったですね。

厨房よりも、外の方が涼しいくらいでした＾＾

さて、新入荷のシングルオリジン最後の一品。

ケニア　カムワンギ

カシス、ブラックベリー、ブラッドオレンジの風味

豊かなボディと甘い余韻。

最後にご紹介するのは、ケニア　カムワンギです。

今まで何度か、ケニアのコーヒーが入荷しましたが、ケニアのコーヒーは特徴的な

味わいの物が多かったので今回もワクワクします＾＾

言い方が悪いですが、え！！と驚くような商品もありました。

さてカムワンギはどうでしょう？？

是非、ご賞味ください＾＾

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

本日もご来店ありがとうございます。

今日も暑かったですね！！

アイスコーヒー、アイスアメリカーノがよくでています＾＾

暫く調子の良かった、グラインダーが最近暴れ馬で、中々調整が難しく、毎日奮闘中です＾＾

さて本日も、新しく入荷しましたシングルオリジンのご紹介です。

グアテマラ　サンタ・イザベル（深煎り）

グレープ、パッションフルーツ、マンゴーのような風味
チョコレートのなめらかな質感。

当店で取り扱うシングルオリジンコーヒーはほとんどが、中煎りの物なので
深煎りは本当に珍しいです！！

早速、本日ご注文ををいただきました＾＾
ありがとうございます。

当店のティラミスゥと相性が良さそうです＾＾

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

本日も悪天候の中、ご来店ありがとうございました。

本日よりシングルオリジン３種発売しました。

本日はその中の一つをご紹介します。

パナマ　エルブーロ　ゲイシャ　ナチュラル　（中煎り）

ジャスミン、レモングラス、ピーチ、ストロベリー、パイナップル
白ワインの風味繊細でなめらかな味わい。

今回、初めてのゲイシャ種のコーヒーです。

コーヒーチェリーを果肉をつけたまま天日乾燥処理された『ナチュラル』ロットです。

非常に希少価値も高く、素晴らしいコーヒーです＾＾

極少量入荷ですので、お早めにお試し下さい

カッフェだけでのご利用も、大歓迎ですので、お気軽にご利用ください＾＾

価格は...良いお値段ですが、話題の『ゲイシャ』はいかがでしょうか？？

四国中央市のスペシャルティコーヒーは当店へご来店下さい！！

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

本日は定休日＆仕込み準備日です＾＾

前回から始まった、週間ピッツァランキングBEST３！！

なんと今回も前回と順位が全く同じでした...汗

１位　マルゲリータ

２位　エスターテ

３位　クアトロ　フォルマッジ

まさか全く同じになるとは思っていなかったので、２回目にして早くも企画倒れの予感です＾＾；

今回はエスターテが僅差で２位でした。

マルゲリータはランチタイムでは割引価格になっているのと、知名度的にやはり根強い人気がありあす。
次回１位たっだら殿堂入りですかね！！

そう比較するとエスターテはかなり健闘していると思います。

実は、４回変わる季節限定ピッツァは、かなりお得な商品なのです。

原価の事はあまり考えず、とにかく特別なピッツァを仕立てています＾＾

実際、現在の価格では厳しいのですが、季節限定ピッツァは超お得な贅沢ピッツァ！！
お客様に喜んでいただければと思っています。

季節限定ピッツァを是非ご賞味ください＾＾

皆様のご来店、心よりお待ちしております