そろそろ厨房の室温がきつくなってきたので西側に葦簾を立てる事に
毎年、この時期になると立てるのですが、今まで使っていた物が三年目の去年の台風でバラバラになり今年、新しい物を購入しました。
厨房内が暗くなりますが、室温の方が優先です^^
ただでさえ、店内でガンガン火を燃やしているので、少しでも対策をしていないと、これからやって来る夏場が大変なことに!!
道路から見える位置にあるので、初めてのお客様には目印になるかと^^;(お店の場所がかなりわかりづらいです...)
6月からは夏限定ピッツァも登場しますので、是非、ご来店ください。