本日は定休日。生憎の雨模様。

昼夜の温度差が広がっているので体調管理に気をつけています^^

只今、お店にてドルチェの仕込み作業中です。

本日仕込み中のメニューはカタラーナ（アイスブリュレ）を20個ほど...

最近はシェアランチセットでドルチェを召し上がって頂く機会が増えているのでありがたいです^^

因みにこのカタラーナ...

地元熊野養鶏さんの【美豊卵】を

１個につき１玉の卵黄を丸ごと使用しております。

栄養も満点で非常に美味しい卵です☆

ゴールデンウィークは明けましたがFormanoも５月１１日より通常営業になります。

皆様のご来店を心よりお待ちしております^^