本日は定休日です

毎週同じですが、火曜日は明日からの準備でお店へ。

新しくHPを作って暫く更新していなかったブログ。

知人の助言で、毎日更新すると良いことがあるらしい...（謎

ので、毎日更新しております。

内容は全く濃くは無いですが、薄く長く続けます＾＾

今日は、グラッパのお話。

グラッパはイタリア特産の蒸留酒で、主に食後に飲む『食後酒』です。

ポマースと呼ばれるぶどうの搾りかすを発酵させた物です。

お店には、樽熟成させていないモスカート（マスカットの一種）のグラッパと、樽で３年熟成させた２種類があります。

あまり飲食店でも見かける事のないグラッパ。

アルコール度数が４０℃以上あるのをストレートで飲むので、結構キツイですが試してみてはいかかでしょうか？？