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Pizzeria Formano

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Blog:ワイン

応急処置

本日もご来店ありがとうございます。

今日は、お昼からゆったりな営業でした。

土曜日なのに今週で一番ゆったり。。。^^;

ま~お客様にはご提供も早く、ゆっくりとお食事していただけたので、たまには良いでしょう^^


昼過ぎに、トイレの給水用ポンプが壊れてしまい、臨時休業しようかと思ったのですが、夜営業までに
何とか応急処置で対応できました。

明日の営業も応急処置のままなので少々不安ですが、月曜の修理まで無事にもってほしいです。。。


久しぶりに、ワインセラーの在庫チェックをしてみると、常時おいてあるものや、限定入荷のものまで
枯渇気味。。。;

来週辺りに、新しいワインを大量に仕入れる予定なので、お楽しみに!!

ノンアルコールスプマンテも入荷予定!!


明日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

暑い日は『泡』で決まり!!

本日もご来店ありがとうございます。


毎日言っていることですが、今日も暑い一日でした^^


定休日明けの朝は前日にがっつりと準備をしているつもりでも、あれやこれやとすることが多いです。

2日間、薪も燃やして無いので、窯の立ち上げも結構時間がかかります。

いつもオープンギリギリまで準備です^^;


さて今日は、限定入荷のイタリアワインに『泡系』を新しく載せました。

まだまだ暑い日が続いていますので、ここはすっきりとシュワシュワ~といかかでしょうか??


明日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

オススメワイン『TAURASI 2009』

タウラジ 2009

本日は定休日です。


今日はワインについて。

フォルマーノではイタリア産のワインのみをお取扱いしています。


少ないですが、常時在庫をしているワインの他に、試飲で美味しかった物や

イタリアで評価の高いワインなどを、限定入荷ワインとして黒板メニューで販売しています^^


今のイチオシはカンパニア州のワインといえばこれ!!


タウラジ 2009


アリアーニコ100%でヘーゼルナッツの木で出来た樽で16ヶ月熟成されています。


法定熟成期間は3年。現在7年目で、まだ少し若いですが、しっかりとしたボディで飲みごたえがあります


毎回1本の限定入荷です!!この機会にいかがでしょうか^^

ボトルワイン

右端、ランブルスコ2008

本日もご来店ありがとうございます。

今日は、雨が降るとと思いきや、全く降らず...

梅雨明けでしょうか??

今週はありがたいことに、ボトルワインのご注文を多くいただきました。


フォルマーノのワインは、イタリア産のみ扱っています。

定番のワインから、カンパニヤ州のワインまで色々な物を少しずつですが揃えています。


新たに、ワインの仕入先を増やす予定ですので、今まで取り扱ったことのないワインをご紹介出来ると思います^^


入荷次第、ブログにてご紹介させていただきますので、よろしくお願い致します。


本日から2008年のランブルスコを限定ワインにて発売しました^^

こちらも合わせてお願いします。


皆様のご来店、心よりお待ちしております

シャルドネ フリッツァンテ

シャルドネ フリッツァンテ

今日は、お昼前からお店でトマト焼きです^^

初の月曜焼き、火曜日よりも窯の温度が高いので、焦げないように慎重に観察しながら...

今日は先日入荷しましたワインのご紹介です


今からの時期にピッタリのフリッツァンテ(微発泡ワイン)です!!

試飲で飲ませてもらったのですが、シャルドネ種100%で造られて爽やかな飲み口、フルーティー

グビグビいけちゃいます^^


価格もお手頃ですので、是非お楽しみください^^

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石川和仁

  • 名前:石川和仁
  • 生年月日:1976年1月17日
  • 出身地:愛媛県四国中央市

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