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Blog:お知らせ

秋限定ピッツァ『アウトゥンノ』明日より販売開始です^^

秋限定ピッツァ『アウトゥンノ』
焼く前のアウトゥンノ
自家製ポルチーニソース作り

本日もご来店ありがとうございます。

今日で8月も終わりですね~~

今月もたくさんのお客様にご来店頂きまして、ありがとうございました^^

今日は、お昼にゆっくりとアウトゥンノの最終試作でもしようかなっと思ったのですが、予想以上にオ
ープンと同時にたくさんのご来店があり、ビックリ(・.・;)

ようやくご来店も落ち着き、アウトゥンノを焼けたのがラストオーダー5分前の13:55!!

とりあえず、写真撮影をして、スタッフにも試食してもらい、少し改善点が見えました^^


今日も、自家製ポルチーニソースを仕込んで、明日からのご注文に間に合いました^^

明日9月1日(木)11:30より、リニューアルした秋限定ピッツァ『アウトゥンノ』販売開始です

印刷物&POPなど、間に合っていないものもありますが、ピッツァはご用意出来ますので、お申し付け下
さい^^


少しづつ改善を入れて行く予定ですので、写真と見た目が違う場合があります。

明日も、皆様のご来店心よりお待ちしております。

アイスコーヒーが変わりました^^

いつもは営業の水曜日ですが、本日はお休みをいただきました^^

昨日、本日と何件かお電話をいただいていたようで...

ご来店ご予定でしたお客様には、大変ご迷惑をおかけしました。

お盆営業の疲れもとれて、明日からまた元気に営業します!!

今日は、久しぶりにまとまった雨が降りました^^

あまり長時間では無かったようですが、恵みの雨です。

自家菜園の野菜も少しは復活したでしょうか??


さて、夏場の人気ドリンク『アイスコーヒー

今までは、深煎りのコーヒー豆をペーパードリップで淹れて、氷で急冷してお作りしていましたが、今
回ホットコーヒーと同様に、アメリカーノのアイスコーヒーに一本化しました。


出来る限り新鮮な状態で、お客様へご提供させていただきたいのと、プレスコーヒーを除くコーヒー系商品をエスプレッソ マシンで一本化させるために変更させていただきました。

フォルマーノのコーヒーは

プレスコーヒーの『シングルオリジンコーヒー』(常時約3種類)

エスプレッソマシンを使ったコーヒーエスプレッソブレンド

以上の構成になります^^

アイスアメリカーノはコクが深く、香りが良いのが特徴です。

スペシャルティコーヒー豆100%で作ったアイスアメリカーノ(アイスコーヒー)を是非お試し下さ
い!!

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

BIRRA ITALIANA

forst birra

本日もご来店ありがとうございます。


今日は日本各地で猛暑日だったようですね。。。


今日はスマホに雨情報は来ませでんでしたが、久しぶりの雨が降りました。


この時期の『夕立』の様な雨は読みにくいのでしょか??


自家菜園のある付近は、雨が結構降ったようです。


そんなにお店と離れていない場所なのですが、雨が降らずカラカラだったので、野菜は元気になりまし
た^^


夜になっても少し風が吹いて、いつもより涼しく感じました^^


明日も少しは降って欲しいものです。


さて昨日のブログで書いた通り、本日新しいイタリア産のビールが入荷しました!!


以前、神戸のとあるお店で、飲んだことのあるこのビール。


中々飲みやすく、日本人にも受け入れられる味わいだと思い、今回とってみました。

メニュー表はまだ作れて無いのですが、店内に飾ってありますので、気になったお客様はお声掛け下さ
い!!


さて、8月は営業日に少し変更があります。


8月15日(月)営業

8月16日(火)、17日(水)お休み


ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願い致します。


明日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

雨が降りませんね...

本日もご来店ありがとうございます。


今日も暑い一日でした。


夕方、大雨情報が出ましたが、少し曇って風が強くなり来るかなっと思いきや


全く降らず。。。

一雨来ると、多少は涼しくなるんですけどね^^

さて8月のお盆期間中、営業日に少し変更があります。


8月15日(月)営業

8月16日(火)、17日(水)お休み


ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願い致します。


今年は、11日辺りからお盆休みの方が多いのでしょうか??


ご予定がお決まりのお客様は、ご予約も承っておりますので、是非ご連絡ください^^

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

8月のお休みは少し変則です^^

本日もご来店ありがとうございます。


今日で早くも7月が終わりです。。。ホント早いですね!!


今月もたくさんのご来店ありがとうございました。

テイクアウトのお客様が多い月でした^^

来月も引き続きよろしくお願い致します。

8月は少し変則の店休日があります。


8月15日(月)は営業日


8月16(火)、17日(木)を店休日


とさせていただきますので、よろしくお願い致します。


8月もフォルマーノは元気いっぱい営業してまいります!!

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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石川和仁

  • 名前:石川和仁
  • 生年月日:1976年1月17日
  • 出身地:愛媛県四国中央市

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