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Pizzeria Formano

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臨時休業のお知らせ。

本日もご来店ありがとうございます。

蒸し暑い日が続きますね。。。

天気予報では暫くお天気が悪いようですね~

梅雨の時期より雨が降っている気がします^^


さて、明日9月30日(金)のディナータイムは

誠に勝手ながら、諸事情により臨時休業とさせて頂きます。

ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い致します。

ランチタイムは通常営業となります。


皆様のご来店、心よりお待ちしております。

10月の夏休み??

本日は定休日です。

今日は少し蒸し暑いですね~

先週も大変忙しくさせていただき、ありがとうございました^^


今月の営業日も残り3日となりました。

来月は、一年で一番ゆったりであろう10月。。。。;


なので毎年地方祭に合わせて、お休みをいただいております。


10月14日~16日(遅~い夏休み)

17日、18日(定休日)


今のところ上記のお休みを予定しております。

10月10日(月)は体育の日で通常営業です^^


変更がありましたたら、ブログにてお知らせいたします。

明日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

何事も、下準備が肝心です!!

今週もたくさんのご来店、ありがとうございました。


トイレの応急処置も、何とか無事に持ちこたえてくれました^^

明日はしっかりと水道屋さんに修理してもらいます。

今日は、お昼、夜共にテイクアウトが多い日でした^^ありがとうございます。

相変わらずの人気、キノコ系。。。ピッツァ。

今週も秋限定ピッツァ『アウトゥンノ』たくさんのご注文をいただきましてありがとうございます^^

キノコを使ったピッツァは焼く前に、キノコを窯で下焼きするので、他のピッツァよりご提供時間が少
しだけ掛かります。

下焼きすることで、キノコの香りと旨味をしっかりと引き出せるので、重要な作業の一つです^^


9月の営業日も後、3日。


恐怖の10月がやってきます。。。^^;

応急処置

本日もご来店ありがとうございます。

今日は、お昼からゆったりな営業でした。

土曜日なのに今週で一番ゆったり。。。^^;

ま~お客様にはご提供も早く、ゆっくりとお食事していただけたので、たまには良いでしょう^^


昼過ぎに、トイレの給水用ポンプが壊れてしまい、臨時休業しようかと思ったのですが、夜営業までに
何とか応急処置で対応できました。

明日の営業も応急処置のままなので少々不安ですが、月曜の修理まで無事にもってほしいです。。。


久しぶりに、ワインセラーの在庫チェックをしてみると、常時おいてあるものや、限定入荷のものまで
枯渇気味。。。;

来週辺りに、新しいワインを大量に仕入れる予定なので、お楽しみに!!

ノンアルコールスプマンテも入荷予定!!


明日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

恒例!!秋の連休

本日もご来店ありがとうございます。

あまりの眠たさに睡魔に勝てず、土曜日に金曜日のブログを。。。^^;

いつもゆったりな金曜日なのに、今日はお昼から忙しくさせていただきました^^


9月は結構忙しい日が多く、お客様も日中から動きやすい気温になってきたのでしょうか??


外は涼しくても、薪窯がある店内は結構ポカポカでまだ、エアコン無しでは厳しいです^^


さて、10月は久しぶりに連休を頂きます。

毎年14日~16日くらいまでお休みをいただいております。

今年のお休みは、今のところ14日~18日(火)までとさせていただきたいと思います。


変更がありましたら、またブログにてお知らせいたします。。

ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い致します。

ランチタイムからお好きなお時間でご予約できます!!

今日は一日生憎の雨模様。。。

そんな中、ご来店いただきましてありがとうございます^^

今日もキノコを使ったピッツァが大人気でした。

気候が秋らしくなってきたからなのか、ここ最近キノコ系のピッツァが大人気です^^

しかし、また来週から気温が平年より高くなるようで、まだまだ本格的な秋の訪れは先のようです。。

さて明日は、いつも超~ゆったり営業な金曜日^^;

珍しく、ランチタイムからありがたいことに、複数のご予約をいただいております。

当店では、ランチタイムでもお好きな時間にお席のご予約をしていただくことが可能です^^

小さなお子様連れのお客様~お一人の方まで、ゆっくりとお好きなお時間にご予約が出来ますので、是
非ご利用下さい^^

明日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

アウトゥンノが人気デス!!

本日もご来店ありがとうございます。

今日は天気も良く涼しい一日でした^^

お昼はゆったりな営業で、コツコツと細かな仕込みなどを...


夜は、明日が祝日のせいか、ありがたいことに満席でした^^


お昼がゆったりだったので、夜は気合でいつもより多めにご入店いただいたので、忙しくて大変でした
が、なんとかこなせました。

お出しするのがいつもお時間が掛かってしまい、申し訳ございません。。。


先週は秋限定ピッツァ『アウトゥンノ』が大人気で、自家製ポルチーニソースがギリギリでした^^;

だいぶ涼しくなって秋らしい気候になってきたからでしょうか??

今週もガッツリと準備して皆様のご来店、心よりお待ちしております。

雨ニモマケズ、カゼニモマケズ。

本日は定休日です。

今日は台風でお店が心配なので、早めの出勤。

それと、先週は大変忙しくさせていただいたので、ドルチェやらなにやらストックがゼロに^^

今日はガッツリとお店番と仕込み&準備!!

台風は、雨は結構降りましたが、風はほとんど吹かなかったようで安心^^

避難させておいたパセリやメダカ、植物などを定位置へ14:30頃に戻せました。


店裏のバジルはしまい忘れてましたが。。。^^;

全く問題なしです。

毎日、見るたびにどんどん成長して、そろそろ植替をしないと窮屈そうですね♪


心配していた、コーヒー豆やチーズも無事にいつもの時間に届き一安心です^^

明日のドルチェは、カタラーナですよ!!


皆様のご来店、心よりお待ちしております。

食材は橋を渡れるか??

本日もご来店ありがとうございます。

今日は、朝から大雨でお天気も悪かったので、ゆったりな営業だろうと。。。。

思っていたのですが、3連休で一番忙しいランチタイムでした^^ありがとうございます。


数組のお客様がご入店いただけませんでした。。。。


申し訳ございませんでした。(席数を考えないといけませんね。。。)


夜はゆったりな営業で少し早めに閉店とさせていただきまして、明日の台風対策??で少しだけ準備を 。

明日は定休日ですが、翌日からの営業準備で出勤です^^

台風で、お店も心配ですし!!

お昼頃がピークっぽいので、大雨&強風にご用心ください!!

ただ、一つ心配が。。。チーズなど食材が台風の影響で届くかが心配です。


もう在庫が無いんです...^^;

厨房が一気に明るく^^

本日もご来店ありがとうございます。

今週は予想通り、忙しい週でした^^

たくさんのご来店、ありがとうございます。

今日は一日降ったり、止んだり忙しい一日でした^^

連休明けには台風も来そうなので、今日のうちにお店の葦簾を撤去しました^^

少し薄暗かった厨房が一気に明るくなったのは良いのですが、まだまだ続きそうな直射日光で暑くなら
ないか、少々不安です。。。


明日、9月19日(月)敬老の日も通常営業となります。

3連休最終日も11:30~皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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石川和仁

  • 名前:石川和仁
  • 生年月日:1976年1月17日
  • 出身地:愛媛県四国中央市

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