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Pizzeria Formano

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Blog:日記

夏限定ピッツァ『エスターテ』まもなく終了です。

本日は定休です。

お盆が過ぎたというのに、今日は猛暑日でした。

台風が来たらきたで、困るんですけど、まとまった雨が降らないとホント困ります。

今日は夕方に少し降ったみたいですが、焼け石に。。。

早く涼しくなって欲しいですね^^

さて、8月も残り僅かとなりました。

夏限定ピッツァ『エスターテ』のトマト焼きも明日が最後になりそうです^^

今年も沢山のご注文をいただきまして、ありがとうございました。

あと一週間ほどの販売となりますので、是非ご来店ください^^

完売御礼^^

今週もたくさんのご来店ありがとうございます。


今日は、ランチタムに予想以上のお客様にご来店頂き、まさかの生地売り切れ。。。^^;


一応、ランチタイムにご来店いただきました、お客様分のピッツァは確保出来たのですが、夜の営業は
断念。。。

2日間お休みを挟むので、ご予約数を参考に生地を仕込んでいるのですが、今日は想像以上でした。


先週は結構余ってたんですけどね。。。


予測不可能です^^;

天空の農園

本日も暑い中、ご来店ありがとうございます。


まだ黒板メニューには載せてはいないのですが、新しいオリジンコーヒーが入荷しました。

ボリビア アグロ・タケシ 『ティピカ』

毎年ご好評をいただいています、アグロタケシが入荷しました。

今回は『ティピカ』という品種です。

アグロタケシ農園は標高1750~2600mもの標高にある天空農園です^^


毎年素晴らしいコーヒーが育つ農園さて今年のものはいかかでしょうか??

晩夏のツクツクボウシ

本日もご来店ありがとうございます。

今日はお盆明け、最初の営業日でゆったりな営業でした^^


昨日までより少しだけ涼しくなったように思います。

ツクツクボウシが鳴き始めたので、そろそろ一番熱い時期は過ぎたのかもしれません。


今日、睡蓮鉢のメダカに餌をやっていると、水草にまた花が咲いていました^^

これで今年三回目!!

狭い鉢の中で株を増やしてどんどん成長しています。

今年孵ったメダカも、早速お腹に沢山の卵をかかえていました^^


今年は自宅のメダカも数百匹生まれ、毎日エサをおねだりしています。


今から冬の間の冬眠の腹ごしらえなのでしょうか??


夏限定ピッツァ『エスターテ』もうすぐ終了です。


明日のドルチェはチョコシフォン^^


皆様のご来店、心よりお待ちしております。

アイスコーヒーが変わりました^^

いつもは営業の水曜日ですが、本日はお休みをいただきました^^

昨日、本日と何件かお電話をいただいていたようで...

ご来店ご予定でしたお客様には、大変ご迷惑をおかけしました。

お盆営業の疲れもとれて、明日からまた元気に営業します!!

今日は、久しぶりにまとまった雨が降りました^^

あまり長時間では無かったようですが、恵みの雨です。

自家菜園の野菜も少しは復活したでしょうか??


さて、夏場の人気ドリンク『アイスコーヒー

今までは、深煎りのコーヒー豆をペーパードリップで淹れて、氷で急冷してお作りしていましたが、今
回ホットコーヒーと同様に、アメリカーノのアイスコーヒーに一本化しました。


出来る限り新鮮な状態で、お客様へご提供させていただきたいのと、プレスコーヒーを除くコーヒー系商品をエスプレッソ マシンで一本化させるために変更させていただきました。

フォルマーノのコーヒーは

プレスコーヒーの『シングルオリジンコーヒー』(常時約3種類)

エスプレッソマシンを使ったコーヒーエスプレッソブレンド

以上の構成になります^^

アイスアメリカーノはコクが深く、香りが良いのが特徴です。

スペシャルティコーヒー豆100%で作ったアイスアメリカーノ(アイスコーヒー)を是非お試し下さ
い!!

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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石川和仁

  • 名前:石川和仁
  • 生年月日:1976年1月17日
  • 出身地:愛媛県四国中央市

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